Matís er brúin sem tengir
vísindin og atvinnulífið

FP7, Horizon 2020, Industrial Leadership, Sicentific Excellence, Grand Challanges

Ráðgjöf? Mælingar?

Rekur þú fyrirtæki í matvælaiðnaði? Hjá Matís er boðið upp á námskeið, fyrirlestra og veitt ráðgjöf til fyrirtækja í matvælaframleiðslu og líftækniiðnaði.

Nánar

Öflugt teymi sérfræðinga

Hjá Matís starfa margir af helstu sérfræðingum landsins í matvælatækni og líftækni; matvælafræðingar, efnafræðingar, líffræðingar, verkfræðingar og sjávarútvegsfræðingar.

Nánar

DNA greiningar á fiski

Matís getur rannsóknað stofna og stofnaeiningar fiska. Má þar nefna lax, þorsk, leturhumar, síld, sandhverfu, langreyði o.fl. tegundir.

Nánar


Fréttir

23.4.2014 : Langvarandi geymsla fisks hefur mest áhrif á gæði fjölómettaðra fitusýra

Magnea Guðrún Karlsdóttir matvælafræðingur varði doktorsritgerð sína, Oxunarferlar og stöðugleiki frosinna sjávarafurða, í Hátíðarsal HÍ þann 21.3. sl.. Andmælendur voru dr. Santiago Aubourg prófessor hjá CSIC á Spáni, og dr. Sigríður Jónsdóttir fræðimaður við HÍ. Leiðbeinendur voru dr. Hörður G. Kristinsson og próf. Sigurjón Arason.

Lesa meira

Eldri fréttir


Viðburðir

apríl 2014

(Sleppa dagatali)
S M Þ M F F L
    1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30      

Fréttabréf Matís

Fréttabréf Matís kemur út á nokkurra vikna fresti. Í því má finna helstu fréttir undanfarinna vikna, samanteknar þannig að auðvelt er að lesa. Smelltu hér til að sjá nýjasta fréttabréf Matís.

Áskrift að fréttum

Þetta getur Matís gert fyrir þig

Kæling matvæla

Góð og stöðug kæling skiptir sköpum varðandi gæði, geymsluþol og virði fiskafurða.

HACCP_CopyRight_Swoosh-R

Góð meðhöndlun

Matvælaframleiðsla er ein af mikilvægustu atvinnugreinum okkar Íslendinga.

Lax rannsóknir

Efnamælingar

Starfsfólk Matís hefur áralanga reynslu af rannsóknum á matvælum og í líftækniiðnaði.

Matvælaöryggi

Matvælaöryggi er forsenda verðmætasköpunar í matvælaiðnaði.

Matís hundagreiningar

Erfðagreiningar hunda

Matís býður upp á s.k. foreldra- og stofngreiningar á dýrum, en þessar greiningar nýtast m.a. í kynbótastarfi.

Mælingar á næringargildi

Matís býður upp á mælingar á næringagildi matvæla. Einstaklingar og fyrirtæki geta komið með sýni nánast hvaða matvöru sem er og óskað eftir mælingu.