Fréttasafn: 2003

Fyrirsagnalisti

Kínverskur nemandi vann að M.S. verkefni á Rf. - 11.11.2003

Mei Manxue, sem undanfarin tvö ár hefur unnið að meistaraverkefninu "Nýting aukaafurða við vinnslu á flakabitum," var á meðal þeirra sem útskrifuðust frá Háskóla Íslands s.l. laugardag. Leiðbeinendur Mei voru þrír sérfræðingar á Rf, sem jafnframt kenna við H.Í.

Meistaraverkefni um nýtingu, gæði og eðliseiginleika þorsks. - 11.11.2003

 Nýlega flutti Sveinn Margeirsson, M.S. nemandi við Verkfræðideild H.Í. erindi um verkefni sitt

Meistaraverkefni um nýtingu, gæði og eðliseiginleika þorsks. - 11.11.2003

Nýlega flutti Sveinn Margeirsson, M.S. nemandi við Verkfræðideild H.Í. erindi um verkefni sitt

Kvikasilfur í íslensku hrefnukjöti - 21.10.2003

Mældur hefur verið heildarstyrkur kvikasilfurs í átta sýnum af hrefnukjöti úr vísindaveiðum Íslendinga. Öll dýrin voru tarfar og spannar lengd dýranna allar stærðir tarfanna eða frá þeim minnsta til þess stærsta. Tarfar eru líklegri til að hafa hærri styrk heildarkvikasilfurs en kýr og því hærri sem dýrin verða eldri/stærri. Styrkur kvikasilfurs í þessum hrefnukjötssýnum er á milli 10 og 35% af lægra hámarksgildi fyrir kvikasilfur í sjávarfangi og því vel undir gildandi mörkum. Meðaltal mælinganna var um 90µg/kg eða meir en tvöfalt lægra en meðaltal kvikasilfurs í hrefnu, sem Norðmenn veiddu 2002, en það var um 230µg/kg. Þetta meðaltal fyrir hrefnuna í veiðum Norðmanna er jafnframt hærra en hæsta mælda gildið í íslenska hrefnukjötinu en þess að geta að norskt hrefnukjöt er á íslenskum markaði.
Fóstri í móðurkviði og nýburum er meiri hætta búin af völdum kvikasilfurs og með nýútgefnum ráðleggingum til barnshafandi kvenna og kvenna með börn á brjósti er viðkvæmt lífsstig látið njóta vafans og standa því ráðleggingar til þessa hóps um að takmarka neyslu hrefnukjöts við tvær máltíðir á viku eða sjaldnar. 

Lesa meira ►

Þrifavæn hönnun - öruggari matvæli - 10.10.2003

Rf hefur nýlega gerst aðili að samtökum sem nefnast European Hygienic Engineering & Design Group (EHEDG), en samtök þessi vinna m.a. að því að auka öryggi í matvælaframleiðslu og við pökkun matvæla.

Er óhætt að borða hrefnukjöt? - 8.10.2003

Eftirfarandi er greinargerð frá embætti yfirdýralæknis, Landlæknisembættinu, Lýðheilsustöð/Manneldisráði, Rannsóknastofnun fiskiðnaðarins og Umhverfisstofnun varðandi neyslu á hrefnukjöti og öðru sjávarfangi

Rf lánar vísindamenn í grunnskóla - 1.10.2003

Í dag mun Birna Guðbjörnsdóttir, matvælafræðingur á Rf, heimsækja Hamraskóla og fræða nemendur í 9. og 10. bekk um örverur og persónulegt hreinlæti. Heimsóknin er hluti af átakinu

Árlegri úttekt á Rf lokið - 29.9.2003

Árleg úttekt SWEDAC á gæðakerfi og faggildingu þjónustusviðs Rf fór fram í síðustu viku. Úttektaraðilar heimsóttu að þessu sinni útibú Rf í Vestmannaeyjum og í Neskaupstað auk þess sem úttekt var gerð á þjónustusviði Rf í Reykjavík

Rf og Hólaskóli undirrita samstarfssamning - 11.9.2003

Í vikunni var undirritaður samstarfssamningur milli Rf og Hólaskóla á sviði rannsókna og kennslu í fiskeldi og tengdum greinum. Samningnum er ætlað að mæta vaxandi þörf fyrir menntun á háskólastigi á þessu sviði

Sjötta starfsár Sjávarútvegsskóla Háskóla S. Þ. - 3.9.2003

Í morgun hófst kennsla við Sjávarútvegsskóla Háskóla Sameinuðu þjóðanna í sjötta sinn. Að þessu sinni stunda 22 nemendur frá 15 löndum nám við skólann og er það stærsti hópurinn til þessa, en 19 nemendur voru við skólann á síðasta skólaári.

Síða 2 af 6

Fréttir