Fréttasafn: ágúst 2010

Fyrirsagnalisti

Sjávarútvegsráðstefnan

Fyrsta sjávarútvegsráðstefnan haldin 6. og 7. september - Matís einn styrktaraðila og forstjóri með erindi - 30.8.2010

Fyrsta sjávarútvegsráðstefnan verður haldin 6.–7. september 2010 á Grand Hótel í Reykjavík. Ráðstefnan er með vefinn www.sjavarutvegsradstefnan.is þar sem hægt er að sækja dagskrá og aðrar upplýsingar.

HI_vefur

Áhugaverður fyrirlestur við Háskóla Íslands - 26.8.2010

Á morgun, föstudaginn 27. ágúst, heldur starfsmaður Matís og mastersnemi við HÍ, Ásta Heiðrún E. Pétursdóttir, fyrirlestur um arsen í fiskimjöli.

Whole_Foods_Market_bag

Stjórnendur Whole Foods Market í heimsókn hjá Matís - 25.8.2010

Frá því snemma í morgun hafa nokkrir af lykil stjórnendum Whole Foods Market verslunarkeðjunnar verið í heimsókn hjá Matís og kynnt sér í þaula starfssemi fyrirtækisins.

Reykjavikurmarathon

Starfsmenn Matís láta ekki sitt eftir liggja í Reykjavíkurmaraþoni - Matís heitir á sína starfsmenn og styður þannig við verðug málefni. - 20.8.2010

Nokkrir starfsmanna Matís munu hlaupa í Reykjavíkurmaraþoni sem fram fer á morgun. Hjá Matís er öflugur hópur hlaupara og er Björn Margeirsson þar fremstur meðal jafningja. Björn stefnir á að bæta besta tíma íslendings í heilu maraþoni í þessari braut.

HI_vefur

Aukin nýting og verðmætasköpun úr fiskpróteinum - doktorsvörn frá HÍ - 20.8.2010

Föstudaginn 10. september nk.  fer fram doktorsvörn við Matvæla- og næringarfræðideild Háskóla Íslands.

Breytileiki í eiginleikum makríls - 16.8.2010

Makríll hefur á síðustu árum veiðst í miklu magni innan íslenskrar lögsögu.  Nýlega hófst verkefni þar sem aflað verður þekkingar um breytileika í efna-, eðlis- og vinnslueiginleikum makríls.

Proteinduft

Verður íslenska mysan vinsælasta innihaldsefnið í fæðubótarefnum? - 12.8.2010

Sigrún Mjöll Halldórsdóttir, starfsmaður Matís, var í viðtali á Rás 2 nú fyrir stuttu þar sem hún fjallaði um heilnæmi mysu og sóknarfæri fyrir fyrirtæki í mjólkuriðnaði að nota íslenska mysu til matvælaframleiðslu og þá sérstaklega til framleiðslu á fæðubótarefnum.

Fagur_fiskur

Fagur fiskur - sjónvarpsþættir með meira áhorf en fréttir - 10.8.2010

Hugmyndin að þáttunum kviknaði hjá Gunnþórunni Einarsdóttur matvælafræðingi hjá Matís og Brynhildi Pálsdóttur vöruhönnuði. Þættirnir eru sýndir á RÚV á sunnudagskvöldum kl. 19:35, og hafa það að markmiði að kynna fyrir áhorfendum alla þá ótrúlegu möguleika í því frábæra hráefni sem finnst í hafinu í kringum landið.

Vatnsaflsvirkjun

Notkun á innlendri orku eingöngu til framleiðslu á fiskimjöli - rafþurrkun á fiskmjöli - 10.8.2010

Nýlega hófst verkefni sem miðar að því að nýta rafmagn til að hita loft fyrir þurrkun á fiskmjöli á hagkvæman hátt.  Með því móti væri mögulegt að ná því markmiði sjávarútvegsins að nýta eingöngu innlenda orku við framleiðslu fiskmjöls og draga verulega úr innflutningi á olíu til landvinnslu.

Saltfiskur

Verðmætarýrnun vegna galla í saltfiskafurðum - vinnufundur Saltfiskframleiðenda, Sf., og Matís - 9.8.2010

Samtök fiskvinnslustöðva og Matís ohf. boða  til vinnufundar 17. september nk., þar sem formlega verður stofnaður hagsmunahópur saltfiskframleiðanda.  Megintilgangur fundarins er ræða stöðu greinarinnar og framtíðaráherslur í þróun og samstarf saltfiskframleiðenda.


Fréttir