Fréttasafn: júlí 2012

Fyrirsagnalisti

Saltfiskur

Segulómun notuð til að skoða saltfisk! - 23.7.2012

Íslenskar saltfisksafurðir hafa löngum verið eftirsóttar og áberandi á erlendum mörkuðum. Má rekja þessa sterku stöðu til mikillar vinnslu- og verkunarþróunar á undanförnum árum, sem hafa gjörbreytt allri meðhöndlun við framleiðsluna.

www.fauna.is - PC031grasleppa

Mikil tækifæri geta skapast í mörgum sjávarbyggðum við framleiðslu og útflutning á grásleppu - 20.7.2012

Til að bæta við þekkingu á þessari vannýttu tegund sótti Fiskvinnslan Oddi á Patreksfirði ásamt Matís um styrk til AVS rannsóknasjóðs í sjávarútvegi fyrir verkefnið „Bætt nýting grásleppuafurða“.

Logo BfR

Forseti leiðandi stofnunar í Evrópu á sviði áhættumats í matvælum í heimsókn á  Íslandi - 18.7.2012

Dr. Andreas Hensel forseti BfR (Federal Institute for Risk Assessment) var fyrir stuttu í heimsókn á Íslandi en BfR er ein öflugasta stofnun Evrópu á sviði áhættumats og matvælaöryggis.

!!Matis_logo

Vilt þú framleiða matvöru í vottuðu húsnæði? Þá eru Matarsmiðjur Matís málið! - 11.7.2012

Matarsmiðja er það kallað þegar útbúin hefur verið aðstaða til fjölbreyttrar matvælavinnslu, sem hefur fengið leyfi þar tilbærra yfirvalda til rekstursins.

Fishupdate.com_log

Mikilvægt að stuðla að jákvæðri upplifun þegar kemur að fiskneyslu hjá yngstu Íslendingunum - 9.7.2012

Nú fyrir stuttu birtist grein á vefsvæði Fishupdate eftir starfsmenn Matís og Háskóla Íslands. Þar er lagt til að jákvæðri upplifun skynrænna þátta vegna fiskneyslu, t.d. lyktar og bragðs, sé haldið að krökkum frá unga aldri enda geti það skipt sköpum upp á neyslu fisks síðar á ævinni.

UNA skincare

Íslenskt sjávarfang beint í andlitið! - 4.7.2012

Sprotafyrirtækið Marinox framleiðir nú húðkrem eftir áralanga rannsókna- og þróunarvinnu á efnum sem finna má í íslenskum sjávarþörungum og innihalda mjög mikla líf- og andoxunarvirkni.

3X_TECH

Fá styrk til að hanna blóðgunarbúnað - 4.7.2012

Fyrirtækið 3X Technology á Ísafirði vinnur nú að rannsóknarverkefni um blóðgun á línufiski í smábátum og er verkefnið unnið í samvinnu við Matís og útgerðaraðila.

Logo University of Akureyri

Nemendur í líftækninámi útskrifast frá Háskólanum á Akureyri - 2.7.2012

Fyrir stuttu vörðu nokkrir nemendur í auðlindafræði, með áherslu á líftækni, ritgerðir sínar við Háskólann á Akureyri en líftæknin er einmitt ein þeirra greina sem gætu skapað þjóðarbúinu umtalsverðar tekjur um ókomna tíð.


Fréttir