Fréttasafn: janúar 2013

Fyrirsagnalisti

Grímur kokkur

Þörungaþykkni með skilgreinda andoxunarvirkni - 31.1.2013

Matís og fyrirtækið Grímur kokkur hafa unnið saman að verkefnum um auðgun sjávarrétta með lífefnum eins og þörungaþykkni með skilgreinda andoxunarvirkni, hýdrólysötum til að auka próteininnihald og fiskiolíum til að auka omega-3 fitusýrur fyrst í verkefni styrktu af AVS sjóðnum (R 041-10) frá 2010 til 2012.
HACCP_CopyRight_Swoosh-R

HACCP námskeið - 25.1.2013

HACCP námskeið verður haldið hjá Matís þann 6. og 7. febrúar nk.

Sauðárkrókur

Fjölgun starfa og hátt menntunarstig hjá Matís í Skagafirði - 21.1.2013

Matís er með starfsstöð í Skagafirði. Þar er svokölluð Líftæknismiðja staðsett og er lífvirkni hinna ýmsu efna úr íslenskum sjó rannsökuð þar.

South Iceland

Suðurland er hjarta grænmetisframleiðslunnar - 21.1.2013

Í árslok 2012 var tekin ákvörðun um að ráða sameiginlegan starfsmann með Háskólafélagi Suðurlands að matarsmiðju Matís á Flúðum.

iStock_Food_Innovation_CopyRight_Swoosh-R

Verðmætasköpun er lykilorðið - 16.1.2013

Hjá Matís er lögð áhersla á hagnýtingu og markaðshugsun í öllum verkefnum og starfsemi fyrirtækisins því skjót útbreiðsla og hagnýting þekkingar er ekki síður mikilvæg en grunnrannsóknirnar sjálfar þegar koma á vörum á markað.

Ársskýrsla Matís 2012

Ársskýrsla Matís 2012 er komin út - 15.1.2013

Ársskýrsla Matís fyrir starfsárið 2012 er komin út. Í skýrslunni er lögð mikil áhersla á verðmætasköpun og hvernig matvæla- og líftækniiðnaðurinn getur verið kjölfesta varanlegrar verðmætasköpunar fyrir íslenska þjóð.

Haraldur Hallgrímsson

Miklir nýsköpunarmöguleikar í matvælavinnslu - 14.1.2013

"Möguleikar til nýsköpunar í matvælavinnslu á Íslandi eru að mínu mati mjög miklir", segir Haraldur Hallgrímsson, sviðsstjóri hjá Matís.

Áburður_CopyRight_Swoosh-R

Tilraunir með fiskislóg sem jarðvegsáburð - 11.1.2013

Slóg úr bolfiski er ekki síðri jarðvegsáburður en kúamykja. Þetta sýna tilraunir sem Matís gerði í samvinnu við Atvinnuþróunarfélag Suðurlands, útgerðarfyrirtæki í Þorlákshöfn og Sigurð Ágústsson, bónda í Birtingarholti í Hrunamannahreppi.

Þari | Kelp

Þurrkaður þari seldur úr landi - 9.1.2013

Meðal matvælafyrirtækja sem hafa nýtt sérfræðiþekkingu Matís er Íslensk bláskel og sjávargróður ehf. í Stykkishólmi.

Lykt_CopyRight_Swoosh-R

Norræn ráðstefna um neytendur og skynmat - 8.1.2013

Annað hvert ár eru haldnar á Norðurlöndum ráðstefnur sem fjalla um skynmat og neytendarannsóknir og hefur Matís  tekið þátt í undirbúningi þeirra.

Síða 1 af 2

Fréttir