• Proteinduft

Verður íslenska mysan vinsælasta innihaldsefnið í fæðubótarefnum?

12.8.2010

Sigrún Mjöll Halldórsdóttir, starfsmaður Matís, var í viðtali á Rás 2 nú fyrir stuttu þar sem hún fjallaði um heilnæmi mysu og sóknarfæri fyrir fyrirtæki í mjólkuriðnaði að nota íslenska mysu til matvælaframleiðslu og þá sérstaklega til framleiðslu á fæðubótarefnum.

Viðtalið má nálgast hér (tæplega 3/4 inn í viðtalinu).

Grein Sigrúnar Mjallar um mysu má finna hér.

Nánari upplýsingar veitir Sigrún, sigrun.m.halldorsdottir@matis.is.


Fréttir