Okkar rannsóknir - allra hagur
Matís ohf er öflugt þekkingarfyrirtæki sem sinnir fjölbreyttu rannsókna- þjónustu- og nýsköpunarstarfi í matvælaiðnaði.
Hjá Matís starfa margir af helstu sérfræðingum landsins í matvælatækni og líftækni; matvælafræðingar, efnafræðingar, líffræðingar, verkfræðingar og sjávarútvegsfræðingar. Einnig starfar fjöldi M.Sc. og Ph.D. nemenda við rannsóknartengt nám hjá Matís.
Helstu markmið Matís eru:
-
Efla nýsköpun og auka verðmæti matvæla
-
Stuðla að öryggi matvæla
-
Stunda öflugt þróunar- og rannsóknastarf
-
Efla samkeppnishæfni íslenskrar matvælaframleiðslu á alþjóðlegum vettvangi
Verkefni Matís tengjast fjölmörgum sviðum innan matvæla- og líftækni og skiptist í starfsemin í 5 fagsvið:
-
Erfðir, öryggi og umhverfi
-
Eldi, vinnsla og virðisaukning
-
Líftækni og lífefni
- Mælingar og miðlun
- Nýsköpun og neytendur
Helstu verkefni sem unnið er að hjá Matís:
- Aðfangastjórnun
- Erfðatækni
- Fiskeldi
- Framleiðslutækni
- Líftækni
- Matvælaöryggi
- Rekjanleiki
- Umhverfismál
- Vöruþróun
- Vinnslutækni
Hlutafélagið Matís ohf. tók til starfa 1. janúar 2007 á grundvelli laga nr. 68 2006 og heyrir undir sjávarútvegs- og landbúnaðarráðuneyti. Í hlutafélaginu sameinuðust þrjár ríkisstofnanir sem unnið höfðu að matvælarannsóknum og þróun í matvælaiðnaði. Þetta voru Rannsóknastofnun fiskiðnaðarins, Matvælarannsóknir Keldnaholti og Rannsóknastofa Umhverfisstofnunar.
Kennitala Matís er: 670906-0190.


