Okkar rannsóknir - allra hagur

Matís ohf er öflugt þekkingarfyrirtæki sem sinnir fjölbreyttu rannsókna- þjónustu- og nýsköpunarstarfi í matvælaiðnaði.

Hjá Matís starfa margir af helstu sérfræðingum landsins í matvælatækni og líftækni; matvælafræðingar, efnafræðingar, líffræðingar, verkfræðingar og sjávarútvegsfræðingar. Einnig starfar fjöldi M.Sc. og Ph.D. nemenda við rannsóknartengt nám hjá Matís.

Helstu markmið Matís eru:

• Efla nýsköpun og auka verðmæti matvæla
• Stuðla að öryggi matvæla
• Stunda öflugt þróunar- og rannsóknastarf
• Efla samkeppnishæfni íslenskrar matvælaframleiðslu á alþjóðlegum vettvangi

Verkefni Matís tengjast fjölmörgum sviðum innan matvæla- og líftækni og skiptist í starfsemin í 5 fagsvið:

• Erfðir, öryggi og umhverfi
• Eldi, vinnsla og virðisaukning
• Líftækni og lífefni
• Mælingar og miðlun
• Nýsköpun og neytendur
  

Helstu verkefni sem unnið er að hjá Matís:

• Aðfangastjórnun
• Erfðatækni
• Fiskeldi
• Framleiðslutækni
• Líftækni
• Matvælaöryggi
• Rekjanleiki
• Umhverfismál
• Vöruþróun
• Vinnslutækni
  

Hlutafélagið Matís ohf. tók til starfa 1. janúar 2007 á grundvelli laga nr. 68 2006 og heyrir undir sjávarútvegs- og landbúnaðarráðuneyti. Í hlutafélaginu sameinuðust þrjár ríkisstofnanir sem unnið höfðu að matvælarannsóknum og þróun í matvælaiðnaði. Þetta voru Rannsóknastofnun fiskiðnaðarins, Matvælarannsóknir Keldnaholti og Rannsóknastofa Umhverfisstofnunar.

Kennitala Matís er: 670906-0190.