Mikilvægi góðrar meðhöndlunar á fiski
Mikilvaegi-godrar-medhondlunar-a-fiski
Bæklingur sem lýsir á einfaldan hátt í máli og myndum meðhöndlun á fiski nýdregnum úr sjó
Sé þessum leiðbeiningum fylgt er hægt að tryggja hámarksverðmæti þeirra afurða sem unnar eru úr ferskum fiski.
Bæklingnum verður dreift víða um land í samvinnu við m.a. Landsamband smábátaeigenda,einnig er hægt að óska eftir eintaki með að senda tölvupóst til matis(at)matis.is eða hringja í 422 5000.
Bæklinginn er hægt að sækja hér.
