Skýrslur | Reports 2012

Different time periods are to the left. The word "Eldra" at the bottom means "Older". Please click on this link to get back to the English version.

41-12 Application of chitosan to fishery products – Effects on their quality deterioration and shelf life extension. Lokuð skýrsla.

40-12 Ostagerð í Öræfum - Fýsileiki og tækifæri / Cheese production in Öræfi. Lokuð skýrsla. Skýrsluágrip.

39-12 Bætt vatnsnotkun í fiskvinnslu / Improved water usage in fish processing

38-12 Frá köfun í maga / Gourmet Diving

37-12 Fiskveiðistjórnun til framtíðar / Fisheries management for the future

36-12 BADMINTON (Bycatch And Discards: Management Indicators, Trends and locatiON)

35-12 Comparison of transport modes and packaging methods for fresh fish products – storage life study and life cycle assessment.

34-12 Tilbúnir réttir úr saltfiski / Ready-made bacalao fish dishes. Lokuð skýrsla. Skýrsluágrip.

33-12 Results from a long term industry validitation of a new mooring system for offshore aquaculture / Niðurstöður langtímaprófana á nýjum akkerisfestingum við raunaðstæður í úthafseldi. Lokuð skýrsla.

32-12 Þurrverkun hrefnukjöts-hrefnunasl / Dry curing of whale meat.  Lokuð skýrsla. Skýrsluágrip.

31-12 Tilraunaveiðar og nýting gulldeplu / Exploratory fisheries and exploitation of Mueller‘s pearlsides

30-12 SafeSalt: Quality control of bacalao salt / SafeSalt: Gæðaeftirlit með saltfisk salti. Lokuð skýrsla. Skýrsluágrip.

29-12 Short Training Course on Quality Assurance and Processing in the Artisanal Pelagic Fisheries Sector Tanzania June 18th to 29th 2012. Lokuð skýrsla. Skýrsluágrip.

28-12 Monitoring of the marine biosphere around Iceland 2010 and 2011 / Mengunarvöktun í lífríki sjávar við Ísland 2010 og 2011

27-12 Optimization of Icelandic turbot culture / Arðsemisaukning í íslensku sandhverfueldi. Lokuð skýrsla. Skýrsluágrip.

26-12 Nýting öfugkjöftu til vinnslu sjávarafurða / Opportunities in processing Megrim in Icelandic seafood industry

25-12 Turbot – a new colonist from the sea / Sandhverfa – nýr landnemi úr djúpinu. Lokuð skýrsla. Skýrsluágrip.

24-12 Ræktun og nýting svifþörunga úr hafinu við Ísland / Culturing and utilization of marine algae from the sea surrounding Iceland

23-12 Brjósksykrur og lífvirk efni úr sæbjúgum / Cartilage saccharides and bioactive compounds from sea cucumbers. Lokuð skýrsla. Skýrsluágrip.

22-12 Effect of superchilled processing of whole whitefish – pre-rigor / Áhrif ofurkælingar á skemmdarferla og geymsluþol heils fisks og flaka

21-12   Workshop on SME's and Nordic food competence centre

20-12   Íslenskir firðir: Náttúrulegt lífríki Ísafjarðardjúps og þolmörk mengunar. Lokaskýrsla / Icelandic fjords: Natural biodiversity in Ísafjarðardjúp and pollution limit

19-12 Evaluation of a MAP system in EPS boxes for bulk storage of fresh food – Trial II / Samanburður á loftskiptum og hefðbundnum frauðumbúðum við geymslu á þorskafurðum. Lokuð skýrsla

18-12 Áhrif fiskpróteinmeltu á þroska þorsklirfa / The effect of fish protein hydrolysate on the development of cod larvae

17-12 Undesirable substances in seafood products – results from the Icelandic marine monitoring activities in the year 2011

16-12 Efling grænmetisræktar á Íslandi / Increased opportunities in Icelandic vegetable production

15-12 Auðgaðir sjávarréttir / Enriched seafood. Lokuð skýrsla. Skýrsluágrip.

14-12 Þurrkun á síldarflökum / Drying of herring fillets

13-12 Nýting á slógi með tilliti til umhverfisáhrifa

12-12 Breytileiki í fituinnihaldi og eiginleikum þorsks eftir árstíma / Seasonal variation of fatty acid composition of cod flesh

11-12 Könnun á ólífrænum snefilefnum og arómatískum fjölhringjum (PAH) í kræklingi við Grundartanga, Hvalfirði, 2011 / Evaluation of inorganic trace elements and aromatic hydrocarbons (PAHs) in blue mussel (Mytilus edulis) at Grundargangi, Hvalfjörður, 2011. Lokuð skýrsla.

10-12 Vinnsla á humarmarningi úr humarklóm / Processing of nephrops lobster claw meat. Lokuð skýrsla. Skýrsluágrip.

09-12 Vinnslueiginleikar mismunandi kartöfluafbrigða / Processing qualities of different potato strains

08-12 Vinnsluferlar smábáta / Processing in small fishing vessels

07-12 Þróun gæðastuðulsaðferðar og geymsluþols á ferskum makríl (Scomber scombrus) / Development of QIM and shelf life of fresh mackerel (Scomber scombrus)

06-12 First results from the long term industry validation of a new mooring system for offshore aquaculture. Lokuð skýrsla.

05-12 Nýting og efnainnihald grásleppu / Utilization and composition of lumpfish

04-12 Framleiðsla fisksósu úr íslensku sjávarfangi með gagnlegri gerjun / Fish Sauce  produced by useful fermentation

03-12 Vinnsla grásleppu á Vestfjörðum / Lumpfish production at West-fjords

02-12 Fæðubótarefni úr íslensku þangi / Functional ingredients from Icelandic seaweed. Lokuð skýrsla. Skýrsluágrip.

01-12 Íslenskt matkorn – Gæði, innihald og viðhorf / Icelandic cereal grain crops for food ‐ Quality, chemical composition and consumer view