Sjálfvirk fjarlæging beingarðs úr hvítfiskflökum
Þróuð verður tækni til þess að fjarlægja beingarð úr hvítfiskflökum með sjálfvirkum hætti. Byggt verður á fyrri vinnu umsækjenda, en notaðar nýjar og endurbættar aðferðir til að ná fullnaðarárangri. Ávinningurinn verður bætt nýting hráefnisins, aukin afköst , aukin framlegð og jafnari gæði með aukinni sjálfvirkni.
Starfsmaður
-
Lárus Þorvaldsson
Sérfræðingur
Sími: 422 5086
Rannsóknarsvið
Nánar Um Verkefnið
- Byrjar:
- 7.7.2009
- Áætluð lok:
- 1.1.2011
- Styrkt af:
-
AVS - Rannsóknarsjóður í sjávarútvegi
- Samstarfsaðilar:
-
Marel hf.
Samherji hf.
