Fréttasafn: október 2020

Fyrirsagnalisti

Matís leitar að einstaklingi til að leiða svið Matvæla- og lýðheilsu - 30.10.2020

Matís ohf. leitar að jákvæðum og drífandi einstaklingi til að leiða verkefnasvið Matís á sviði matvælaöryggis og lýðheilsu. Sviðsstjóri heyrir beint undir forstjóra og situr í framkvæmdastjórn Matís.

Repja-banner

Er repja próteingjafi framtíðarinnar? Sýndarveruleika-myndband sýnir frá nýsköpuninni - 30.10.2020

Nýtt pólskt líftæknifyrirtæki framleiðir nú prótein úr repju og stuðlar þannig að sóunarlausri (Zero Waste) framleiðslu. Þetta er byltingarkennd nýjung þegar kemur að sjálfbærni.

Surkal1

Matarsmiðjan - 29.10.2020

Hjá Matís er starfrækt matarsmiðja en það er í raun eldhús og vinnsluaðstaða með fjölbreyttum búnaði, tækjum og áhöldum til taks þannig að mögulegt er að stunda margvíslega matvælavinnslu í aðstöðunni. Vinnslan getur farið fram að því gefnu að hún hafi fengið tilskilin leyfi til rekstursins eða vottun.
Tveir þeirra frumkvöðla sem unnið hafa að sínum verkefnum í Matarsmiðjunni eru Dagný og Ólafur hjá Súrkál fyrir sælkera.

Submit_1599221091

Hacking Hekla - Skapandi lausnamót á Suðurlandi - 14.10.2020

Hacking hekla í samstarfi við SASS og Nordic Food in Tourism býður skapandi heimamönnum á Suðurlandi og öðrum Íslendingum að verja helgi í að vinna með hugmyndir og verkefni sem “uppfæra” svæðið. Sigurteymi Hacking Hekla 2020 vinnur 150.000 krónur.

FK_survey

Vilt þú kynnast eldhúsi framtíðarinnar í sýndarveruleika? - 13.10.2020

Við hjá Matís erum núna að vinna að fræðsluverkefni sem heitir Future Kitchen og er markhópurinn ungt fólk, frá 12 ára aldri allt að fertugu. Verkefnið er samstarfsverkefni framsækinna fyrirtækja, stofnana og háskóla á matvælasviði í Evrópu og er stutt af EIT-Food undir Evrópusambandinu. Verkefnið gengur meðal annars út á að gera stutt sýndarveruleikamyndbönd um tækninýjungar, ný vísindi og nýsköpun á sviði matvæla sem auka möguleika okkar á að brauðfæða sívaxandi fjölda jarðarbúa á sjálfbæran hátt til framtíðar. 

Shutterstock_479459437

Vilt þú hafa áhrif á upplýsingagjöf frá framleiðendum til neytenda? - 9.10.2020

Við hjá Matís leitum eftir fólki til að taka þátt í umræðuhópum fyrir rannsóknarverkefni sem snýst um merkingar á matvörum. Skilyrði fyrir þátttöku eru að vera á aldrinum 18 til 30 ára eða 46 til 60 ára og sjá að einhverju marki um innkaup á matvörum til heimilisins.

Screenshot-2020-10-07-at-09.04.40

Neysla ungmenna á orkudrykkjum gefur tilefni til aðgerða - 7.10.2020

Áhættumatsnefnd atvinnuvega- og nýsköpunarráðuneytisins hefur rannsakað að beiðni Matvælastofnunar hvort neysla orkudrykkja sem innihalda koffín hafi neikvæð áhrif á heilsu ungmenna í 8.-10. bekk. 

Announcement-1st-workshop-HOLOSUSTAIN-_08102020

Vinnustofa um virðiskeðjur sæbjúgna í Norður-Atlantshafi - 5.10.2020

Á fimmtudaginn (8. október) verður haldin alþjóðleg vinnustofa um sæbjúgu á vegum norræna samstarfsverkefnisins Holosustain. Matís sér um skipulagningu vinnustofunnar sem fer alfarið fram á netinu.

Screenshot-2020-10-02-at-09.24.32

Vefnámskeið í þróun nýrra viðskiptahugmynda í matvælageiranum - 2.10.2020

Dagana 23. október til 13. nóvember mun Matís og Háskóli Íslands, í samvinnu við Nýsköpunarmiðstöð Finnlands, Háskólann í Cambridge og PAS IARFR í Póllandi, halda vefnámskeið í þjálfun háskólanema í þróun nýrra viðskiptahugmynda um matvæli.

Copy-of-P9177311

Nýstárlegar lausnir á MAKEathon til að auka verðmæti aukahráefnis úr íslenskum sjávarútvegi - 1.10.2020

Dagana 10. – 18. september hélt Matís MAKEathon nýsköpunarkeppni á Íslandi. Keppnin skiptist í tvær vinnustofur; annars vegar á Vestfjörðum, nánar tiltekið í Bolungarvík, og hins vegar í Reykjavík, Akureyri og Neskaupsstað. Síðarnefnda vinnustofan fór fram á netinu.


Fréttir