Útskrifaðir 2011
Ph.D. nemendur
| Nafn | Háskóli | Fræðigrein | Leiðbeinandi | Rannsóknarefni |
|---|---|---|---|---|
| María Guðjónsdóttir | Norges teknisk-naturvitenskapelige universitet |
Efnaverkfræði |
Sigurjón Arason |
Quality changes during seafood processing as studied with NMR and NIR spectroscopy. |
| Minh Van Nguyen | Háskóli Íslands | Matvælafræði | Sigurjón Arason | Áhrif mismunandi verkunarferla á eðlis- og efnaeiginleika fullverkaðs saltfisks |
M.Sc. nemendur
| Nafn | Háskóli | Fræðigrein | Leiðbeinandi | Rannsóknarefni |
|---|---|---|---|---|
| Etienne Gernez | University of Akureyri | Umhverfisfræði | Hrönn Ólína Jörundsdóttir | An assessment of the environmental impact of cargo transport by |
| Hrólfur Sigurðsson |
Háskóli Íslands | Matvælafræði | Franklín Georgsson | Greining mæligagna í gæðaeftirliti kalds vatns |
| Kristín Líf Valtýsdóttir | Háskóli Íslands | Verkfræði | Sigurjón Arason | The effects of different precooling techniques and improved packaging design on fresh fish temperature control |
| Vordís Baldursdóttir | University of Akureyri | Auðlindafræði | Helga Gunnlaugsdóttir | Occurrence of different persistent organic pollutants in Atlantic cod (Gadus morhua L.) in Icelandic waters |