Starfsemi Matís

Þekking, þróun og nýsköpun

Matís er þekkingar- og vísindasamfélag sem byggir á sterkum rannsóknainnviðum og samstarfi, með það að markmiði að hámarka áhrif fjárfestinga í rannsóknum og nýsköpun. 

Fyrirtækið styður viðskiptavini  til aukinnar verðmætasköpunar, matvælaöryggis og lýðheilsu.

Matís veitir ráðgjöf og þjónustu til fyrirtækja í sjávarútvegi og landbúnaði, sem og íslenska ríkinu. Sem dæmi kemur Matís að þróun á nýjum vörum og ferlum fyrir fyrirtæki og hefur mikilvægu hlutverki að gegna varðandi gæði og öryggi matvæla.

Helstu markmið Matís eru:

  • Efla nýsköpun og auka verðmæti matvæla
  • Stuðla að öryggi matvæla
  • Stunda öflugt þróunar- og rannsóknastarf
  • Efla samkeppnishæfni íslenskrar matvælaframleiðslu á alþjóðlegum vettvangi

Verkefni Matís tengjast fjölmörgum sviðum innan matvæla- og líftækni og skiptist í starfsemin í þrjú fagsvið:

Helstu verkefni sem unnið er að hjá Matís:

  • Aðfangastjórnun
  • Erfðatækni
  • Fiskeldi
  • Framleiðslutækni
  • Líftækni
  • Matvælaöryggi
  • Rekjanleiki
  • Umhverfismál
  • Vöruþróun
  • Vinnslutækni