Stjórn og stjórnendur
Stjórn Matís:
- Arnar Árnason
- Drífa Kristín Sigurðardóttir
- Helga Sigurrós Valgeirsdóttir
- Sigmundur Einar Ófeigsson
- Sigrún Traustadóttir
- Sindri Sigurðsson
- Hákon Stefánsson
Ítarefni vegna stjórnar
Starfsemi Matís er skipt í fjögur svið:
- Jónas R. Viðarsson - sviðsstjóri, Verðmætasköpun
- Jón Haukur Arnarson - sviðstjóri, Rekstur
- Ásta Heiðrún E. Pétursdóttir - sviðsstjóri, Lýðheilsa og matvælaöryggi
- Guðmundur Stefánsson - fagsviðsstjóri
Aðrir stjórnendur
- Oddur M. Gunnarsson - forstjóri
- Anna K. Daníelsdóttir - aðstoðarforstjóri
- Hróar Hugosson - mannauðsstjóri
- Bryndís Björnsdóttir - stefnumótun og tengsl
- Kristinn Kolbeinsson - fjármálastjóri