LEIT Í ÍSGEM (Íslenska gagnagrunninum um efnainnihald matvæla) / Search – The Icelandic Food Composition Database

· ÍSGEM gagnagrunnurinn hefur ekki verið uppfærður í heild í um 10 ár. Þó hafa afmarkaðir hlutar hans verið uppfærðir.

· Gögnin sem hér eru birt hvíla á traustum grunni og á það sérstaklega við um óunnar fæðutegundir. Þó þarf að hafa í huga að efnasamsetning matvæla breytist af margvíslegum ástæðum, nefna má áhrif fóðurs, umhverfisþætti, aðferðir við kjötskurð og breyttar uppskriftir unninna matvæla.

· ÍSGEM gagnagrunnurinn hefur verið nýttur við gerð næringaryfirlýsinga fyrir umbúðir matvæla. Í slíkum tilfellum þarf alltaf að vega og meta hvort upplýsingarnar eigi við. Þeir sem markaðssetja matvæli bera alltaf ábyrgð á því að upplýsingar á umbúðum matvæla séu réttar.

Finna fæðu eftir íslensku heiti / Find food with Icelandic name 
Frjáls textaleit / Free text

Finna fæðu eftir ensku heiti / Find food with English name
Frjáls textaleit / Free text

Heildarlisti yfir skráðar fæðutegundir / Complete listing of food items (in Icelandic and English)
Heildarlisti fæðutegunda í grunninum. Hægt að raða fæðutegundum í stafrófsröð með því að smella á fyrirsagnir efst í töflunni / Here it is possible to rearrange the food items in the complete list.